連我妹的好朋友都讚不絕口....下次再煮一次要拍照~不然就沒辦法PO出來了
秘方是加了鳳梨....不是罐頭的
這跟我現在煮的咖哩雞有什麼關聯?
就是.....一樣要加合適的水果來調味啦
這次是用一顆蘋果~真的有比較香甜!
讓我們繼續看下去.....
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| 這一袋54元，兩顆馬鈴薯、一條紅蘿蔔、一顆洋蔥 |
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| 這一袋240元，半隻雞....現在肉都超貴的...上禮拜買一斤排骨要230吶!! |
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| 雞沖洗乾淨後倒入適量的太白粉、咖哩粉 |
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| 然後拌勻後靜置約15分鐘 |
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| 趁這時間弄蔬果，洋蔥切切切到一把鼻涕一把淚...上面那顆蘋果也是要煮進去的喔 很紅很漂亮~像白雪公主的毒蘋果..... |
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| 馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果清洗削皮切好準備入鍋 |
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| 熱油鍋炒洋蔥，香味出來後再倒入雞肉拌炒 |
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| 雞肉大概2分熟後就可以加水煮滾 |
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| 滾了之後倒入馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果 |
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| 大概滾10分鐘加入咖哩塊再煮 煮到馬鈴薯與紅蘿蔔鬆軟就可以起鍋了! |
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| 另外燙了花椰菜當配菜會比較美觀~ |
過程中鍋內要不定時攪拌，尤其再加入咖哩塊後特別容易黏鍋
火候也要稍微控制，不然馬鈴薯黏鍋後不理會蠻容易有焦味產生
這次加了蘋果真的好吃多了!保證比外面賣的好吃喔~
有興趣的網友們可以試試看!!
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