2014年7月2日 星期三

試做打拋雞肉

泰國菜我愛
所以也想嘗試一下
桃園後火車站附近有賣泰國商品的超市
也有賣很多東南亞的東西
買了打拋醬,看了一下成分
有防腐劑....還是少吃為妙
主要是看到有羅勒葉,這應該才是打拋味道的精華
下次買羅勒葉就好,其他自己調味會比較健康

採買回家

備料就沒拍照了
先用油鍋爆香洋蔥
再丟番茄、打拋醬與雞肉,打拋醬約兩匙
然後蠔油約一匙
另外加了泰國的味露約一匙
拌炒後洋蔥與番茄會生水
雞肉悶熟後就差不多了

起鍋前再滴些檸檬汁

洋蔥好像弄太多,醬汁就多了

裝碗開動!

真的挺好吃的耶!!
這次洋蔥用了半顆,牛番茄用了三顆
水生多了!
下次做應該會再改一下配料
用豬絞肉、洋蔥少許、小番茄約六顆試試看
可能味道又會不一樣

沒有留言:

張貼留言

MT15新增後方向燈

 因莫名交通事故而想讓後方車輛更清楚看到我車的警示燈光 事故對方稱說沒看到方向燈而超車擦撞 而這台車也因為前車主有改裝過方向燈,隱藏在後燈殼裡 也應該是這樣後方看到方向燈的角度會很小 於是構想在顯眼的位置再增加後方向燈 上淘寶找了很多款,翻了近百頁才找到合適的燈 買了這個想安裝在...