2019年7月12日 星期五

水波爐做巧克力餅乾

部落格又荒廢一陣子...
有些比較簡單的都PO在FB上才會遺落這邊
說到巧克力餅乾,其實已經做第三次了,而且都是早上做,前兩次都是做到上班差點遲到
於是今天想說睡不著,早上四點半就來輕鬆慢慢做
也有時間邊拍邊做
準備材料:
1.奶油60g
2.麵粉150g
3.糖粉40g
4.雞蛋一顆
5.巧克力粉20g

麵粉,很多個人網頁上都用低筋或是中筋麵粉,我是用作土司的水手牌強力粉,屬於高筋的
我覺得應該都差不多~餅乾不像吐司這麼要求,吃起來酥脆就可以了

巧克力粉也倒在同一碗裡

奶油最好放到室溫一陣子會比較軟好攪拌,我是隨性隨便攪XD

奶油先切小塊,倒入糖粉,不想用細砂糖是覺得不好攪拌

拌到一半大概是這個樣子

攪拌到這樣的程度就行了

加入一顆雞蛋繼續攪拌

這就要用打蛋器攪了,攪到一半會有點像蛋花湯的樣子

打到最後會呈現這個狀態,像是鮮奶油膏狀

麵粉跟巧克力粉全部倒在篩子裡過篩,過篩後的粉就不會結塊難攪拌

用攪拌棒慢慢邊切邊攪

攪到一半會是乾乾的樣子,是正常的不用再加入任何液體
持續邊切邊攪待最後會變成麵團狀

攪完後取出壓成條狀
不過這形狀跟紋路真的很像....

用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍庫約20分鐘,這步驟是可以省略
我覺得口感沒差
從冷凍庫取出是硬的,然後用刀切片

切片後用手掌心壓薄,這樣餅乾不會太厚,形狀也會比較好看
然後烤盤上鋪一層烘培紙再整齊排列
 
全部都完成後準備放入水波爐

依照水波爐螢幕顯示放入中層位置

水波爐顯示畫面

按右上角“材料”竟然還有食譜,真是太貼心了~

不用像烤箱一樣還要預熱,直接開始烘培

這22分鐘可以清洗使用過的器具跟鍋碗瓢盆

烤好後先不要取出,在水波爐裡用餘溫把餅乾裡的水分蒸發掉
過約十分鐘取出就完成囉!
然後放涼再放入容器裡就可以了!
巧克力餅乾帶到公司後每個人都讚不絕口!挺開心的
因為本人取向比較健康,糖跟奶油都不多,雖然口感硬了些
但吃完後口裡的餅乾香味還蠻意猶未盡的
之前水波爐也做過奶油蛋糕捲跟巧克力蛋糕捲,真的都不錯吃
有這台超方便~可以當氣炸鍋·烤箱·微波爐·蒸爐,超級萬用啊!

2019年1月28日 星期一

Sony Z5P換電池

受託更換Sony Z5P手機電池

因為背面是用膠黏的,需要使用熱風槍先加熱讓膠軟化降低黏性
然後才能撐開慢慢用橇片劃開
需要很小心~這好像是玻璃材質又非常薄

到這一步花了不少時間,因為竟然電池固定膠也黏在背板上....

翻過來拍一張

電池取出~準備換上新電池

舊電池反面

新電池裝上

固定背膠正反面各貼一個

四周圍用B-7000這個膠塗上去

輕輕的蓋上,要避免膠溢出周圍

蓋上後確認膠無溢出
開機測試OK~使用者幾天用下來也說都正常
完工結案~

手機架喇叭改裝

閒閒無聊沒事就會想東想西
公司的失物招領有些物品沒人認領就會丟掉
不過有一個小東西起來不錯就想玩玩看
這小喇叭原本是插AUX連接手機才會有聲音,並不是使用藍芽連線的
而且還要獨立供電也無內建電池,真的超陽春的東西阿!
於是改造魂又開始了.......

從淘寶買的藍芽模組

從淘寶買的充電控制板,這個電源控制板不錯
可以同時對電池充電又可以供電給相關模組

要改造的喇叭手機架本體與模組們

研究怎麼放入電池與模組還有走線

先把電路板拆下,喇叭線解焊

電源接線測試,藍芽模組要接在開關後面,這樣才不會一直吃電池迴路的電

音樂播放測試,確定都正常才能裝到本體裡面

影片是測試播放功能
因為改造時沒拍太多照片,有些講解比較少
若需要知道細節的再跟我說
這個手機架現在已可藍芽播放音樂,安裝在裡面的電池也可充滿電
是沒有測試播放時間可以多長
不過大略計算約可10小時以上吧~

Zafira B 預熱塞更換

柴油車都會有預熱塞這個裝置
主要功能是避免天寒地凍中柴油點火啟動困難
另一個功能是DPF作動時可先將柴油預熱汽化幫助高溫燃燒炭粒子
但這個東西蠻容易壞的,也算是耗材
自行更換有點困難,需要特工
剛好車友剛換過有扭力扳手跟長套筒
很感謝無私借用,從高雄寄到桃園來
長套筒是重點,因為預熱塞頭部比較長,一般的套筒無法完全套進去
一般柴油車是四缸的,所以會有四個預熱塞
這次只換一個,因為檢查只有一個是故障的~
用電錶即可檢查電阻值判斷好壞
在拔除預熱塞之前螺紋口一定要噴WD40這類的潤滑油
不然沒潤滑狀態下轉開預熱塞很容易斷裂,會像是螺絲頭跟螺絲紋這樣斷裂分離
我個人判斷是預熱塞長期高溫下會讓金屬螺絲紋的間隙越來越小導致
在拔除前兩週已先噴WD40,且是一週噴一次
這樣車子每天行駛時引擎熱脹冷縮會比較容易讓潤滑油滲透到預熱塞的螺紋裡

這張照片左邊已經先把預熱塞拆下了
總共有四根,
每根都有波浪套管的連接線連接,都需要先拔掉 
預熱塞拔出的樣子


壞的跟新的預熱塞比對照,舊的在上面

這可是原廠盒裝貨

長套筒特寫

比對一下,說明為何需要使用長套筒

扭力扳手扭力值,我自己是使用4 N.m轉開與轉緊
但建議值是9 N.m

先拆連接線組

線組拆下後特寫

這個是壞掉的電阻值,只要超過2歐姆以上就是壞的

這是好的預熱塞電阻值,通常是0.6-1.0範圍內
比較方便的檢測方法是電錶負極接電瓶負極,電錶正極接預熱塞的頭,這樣就不用拆下預熱塞才能判斷
另外壞的預熱塞會比好的預熱塞難拆,依車友與個人的經驗判斷應該是壞的預熱塞已無法生熱,長期下來引擎與預熱塞的空間會慢慢變成真空狀態,就算已經轉開還是無法讓空氣進入,且轉開後真空的空間會加大,當時轉開時覺得越來越難轉,想說奇怪應該要越轉越鬆才對,怎麼越轉越緊,且螺紋已經全部轉出來了還是很緊,轉的時候還有嘰嘰聲
最後使用固定鉗夾住頭並使用大一字起子運用擔桿原理才順利拔出,不過也因此手弄受傷
真的需要非常大力!很怕預熱塞會斷在裡面,搞了很久才拔出來
依照這次經驗有上油是不太需要使用扭力扳手,除非已經是完全咬死狀態下,可以使用扭力扳手判斷力道,真的無法處理還是開到保養廠丟給技師會比較好

RUCKUS ICX 7150 POE Switch異常檢修

使用CLI介面連線讀取並下指令確認狀態 因使用USB‑C 介面的Console線,putty開啟然後選擇COM Port,並在裝置管理員確認是設定在COM8 讀取開機資訊分析後發現有以下錯誤: Config partition mounted UBIFS error (ubi1:...