沒想到買錯餅乾
應該是要奇福餅乾的
記錯買成消化餅......只好將錯就錯.........
😂😂😂😂😂😂😂
去全聯買棉花糖跟消化餅，又去家樂福買奶粉
其他家裡都有~
材料有：
無鹽奶油:40g
奶粉:40g
巧克力粉:5g
餅乾：180g
蔓越莓乾:100g
棉花糖:120g
全程隔水加熱製做
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| 用大鍋煮滾水後再把奶油放到小鍋裡，小鍋要在滾水裡奶油才會融化 |
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| 棉花糖整包120g..... |
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| 奶油融化後把棉花糖都倒入攪拌 |
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| 棉花糖會慢慢融化 |
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| 攪拌到最後會呈現這個狀態，有點像是打鮮奶油打到最後會成乳狀 |
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| 蔓越莓乾..... |
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| 把奶粉跟巧克力粉全部倒入，過程要快速攪拌~不然會很難攪開 |
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| 緊接着倒入餅乾跟蔓越莓乾，之前已經先把餅乾撥小片了 但也不能太碎，之後攪拌跟壓型也會讓餅乾更碎 |
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| 攪拌到這邊手就快抽筋了 越來越硬 |
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| 放在烘培紙上壓平跟鑄型 |
之後放冰箱硬化，大約冷藏要一小時
拿出來切塊或是切自己想要的形狀
這樣就可以吃了~很簡單囉！
其實消化餅也還可以啦~只是口感偏軟
同事也說不錯吃
下次換正確的奇福餅再來試試
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